Le 12 Avril 2006 : Chez Lucie
Notre république, qui est très à l’avant-garde, avait pour cette nouvelle séance conféré les pleins pouvoirs temporaires à une fille. C’est donc votre serviteur, Serena qui a choisi le cadre du troisième repas : un restaurant antillais, « Chez Lucie » (15, rue Augereau, m° École Militaire, 75007, tél 01 45 55 08 74 ; http://mmmm.free.fr/scripts/script_detail_resto.php?id=1390 ). Un restaurant antillais coincé entre 7ème arrondissement et champ de Mars ? Ca constitue en soit une originalité quasi sociologique ! |  |
Dans l’attente des retardataires, on a commencé par un apéro à base de rhum (ti’ punch nature ou ti’ punch coco).
La bonté de cette eau-de-vie et la jovialité du patron ont porté les ministres à bien profiter de ce nectar exotique. La soirée a été….très arrosée ! Le rhum s’est intercalé entre chaque plat (entrée, plat, dessert) et conclu le repas en gaîté. Le bizarre rire du patron (lui aussi…bien arrosé !) est un des atouts de ce petit restaurant (30 places au maximum : il vaut mieux réserver !).Le conseil des ministres a opté à l’unanimité pour le menu à 23 euro. Pour savourer les succulents, et un peu épicés, mets antillais, on a commencé par une fantaisie d’hors-d’œuvre : carottes rapées, boudins, petits triangles savoureux,… Après une « pause-rhum », on a continué par des plats, copieux et pimentés, de viande ou de poisson, garnis de riz.
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Et on a fini avec des abondantes salades de fruits et des morceaux de gâteaux, sans oublier les bananes flambées qui n’en finissais pas de se consumer.Deux nouveaux arrivants dans notre gouvernement, Sophie et Denis nous ont appris pas mal de choses ; et notamment, comment faire partie d’une nouvelle tendance qui rapproche désormais le citadin de la campagne : vous recevez chaque semaine un panier de fruit et légume directement de votre propre maraîcher qui cultive suivant les principes de l’agriculture traditionnelle. Durant cette soirée décidemment très académique, nos hotes transalpins ont aussi évoqué l'association slow food née en Italie (http://www.slowfood.com/) qui promeut une nouvelle éthique de la nourriture par opposition à la culture du fast food!
Finalement dans l’euphorie de cette soirée, un nouvel amendement a été adopté à l’unanimité : les républicains doivent dorénavant venir muni de leur propres couverts en lieu et place (?) de leur chapeau!
Comment ? C’est qui, Lucie ? C’est la belle-mère du maître, un Antillais de Bretagne qui par son accueil chaleureux a contribué à rendre agréable cette séance « exotique ».
posted by République du goût @ 6:16 AM
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